Bjørnebær

Vi er opptatt av å spise sunt - det kan man jo ikke unngå å være i disse tider! Så vi pakket sakene og dro på bærtur. Her er fangsten, bjørnebær i massevis ... som straks ble frosset ned og skal nytes til jul! Mmmmmm .... gleder meg!

Bjørnebærene modnes fortløpende til langt ut i oktober, så jeg regner med at det blir flere turer på oss. Bare tenk på hvor god en deilig bjørnebærsmoothie er! Her er oppskriften til en forfriskende og sunn sak, for de som har lyst til å prøve:

Ingredienser:
Frosne bjørnebær
Frosne jordbær
2 kiwi
Appelsinjuice

Putt en håndfull bjørnebær og en håndfull jordbær i blenderen. Skjær opp kiwien og kjør de sammen med resten i blenderen. Hell deretter oppi en passende mengde med appelsinjuice og kjør sammen. Du bestemmer selv hvor tykk du vil ha den ved å regulere juicemengden.