Grønt

Av og til er det en utfordring å finne på noe ekstra godt når helgen nærmer seg .... Vi spiser jo godt hver dag!

Patriarken og jeg tok oss en tur på alle de virtuelle kokebøkene som finnes på nettet - nærmere bestemt matblogger. Det var mange gode forslag til ting vi ikke hadde laget selv tidligere, men med -12,5 grader ute, hadde vi lyst på noe ekstra godt, nærende og varmende.

Vi endte opp på denne oppskriften og selv om patriarken normalt sier at det må kjøtt til, for en mann, ble dette en høydare - selv om kjøtt ikke var hovedingrediensen! Denne "suppen" kan anbefales på det varmeste - ikke bare er den sunn men skrekkelig god også! Personlig klarte jeg nesten ikke å reise meg fra stolen etterpå - for jeg spiste så aldeles for fort....!!!

Det som ble til overs har vi frosset ned, og det vil vi spe opp med litt hønsebuljong, og ha hardkokte egg og baconbiter til en helt allminnelig hverdag etter jobb! DEILIG!!! :)

Her er oppskriften:

 

1 stor purre, vasket, skivet

1 gul løk, finhakket

3 hvitløkfedd, finhakket

1 brokkoli, ca. 400g

1 l.  kyllingkraft

500g spinat, vasket (2 poser fra super'n)

50g revet parmesan

olivenolje, salt, pepper

  1 porsjon sprøstekt bacon i terninger

mer revet parmesan til servering

 

Surr purre, løk og hvitløki litt olivenolje (og litt smør om du vil)  i en stor tykkbunnet gryte til myk. Skjær av stammen på brokkolien. Skrell den og kutt den opp i små terninger. Hakk resten av brokkolien grovt. Ha kyllingkraften i gryta og la det koke opp. Tilsett brokkolien. Kok brokkolien mør, ca, 5 minutter. Ta suppen av varmen og tilsett spinaten, rør det inn til det visner. Bruk en stavmikser til å kjøre suppen glatt. Tilsett revet parmesan og rør det inn. Smak til med salt og pepper. 

Server i varme skåler med mer parmesan og bacon. Jeg serverte nybakt focaccia til (startpose fra super'n) og det kan anbefales på det varmeste!

Her er en liten billedserie for defor de som har lyst til å prøve:  

Start med å lage focaccia; den skal heve 1 time .. og steke i 15 min.

Her er purre, løk og hvitløkt stekt blankt på svak varme, tilsatt hønsebuljong, brokkoli og spinat og litt revet parmesan-ost..

Sprøstekte baconbiter gjør susen!!!

 

Ummmmm ... herlig, mettende suppe som smaker himmelsk!
 

Lykke til! Suppen er absolutt verdt å prøve!!

MP for mel-poser eller manglende produktutvikling....

Mitt høyeste ønske kan se ut til å aldri bli oppfylt! Jeg er ulykkelig over det.....  men stiller  meg samtidig komplett uforstående til at det ikke finnes et intelligent menneske, som kan overkomme det som irriterer meg mest av alt her på denne kloden vi lever på...  Det er med skranglende bevegelser og lett irritasjon jeg skriver dette innlegget ... for enda en gang har starten på prosjektet blitt ødelagt, slik det i de aller fleste tilfeller gjør - uansett hvilken angrepsmetode man tar.

Vi har rakettforskere som sender flotte romskip ut i verdensrommet, vi har forskere som dyrker menneskeører på ryggen av mus, vi har astronomer som kan se hva som hendte for 30 millioner år siden og vi har datafolk som gir oss virtuell virkelighet så det holder ....

... men har vi noen som forsker på lukkemetoder? Nei, det forekommer meg en total mangel på tilstedeværelse av denne type forskere! .. og det tar meg over på min økende frustrasjon som har bygget seg opp siden skolekjøkkenets tid! Mel (og her snakker vi ikke om Mel Gibson) har vi også hatt siden tidenes morgen og det har kommet mye gøy ut av det .... alt fra godt spise til lim og melkrig. Mel har også blitt brukt som sminke, uten at man får et mer intelligent eller søtere utseende av den grunn!

Jeg liker å bake - har alltid likt det egentlig - og det har vært hyggelig å gå og kjøpe melposene med flotte bilder på. De har alltid vært litt retro, og de har liksom stått for det grunnleggende, solide og påle-sterke i mitt dgaligliv. Det er flere produsenter av mel, og jeg kan ikke smake forskjell fra type til type .... og emballasjen er jo likt bygget opp uansett hvilket merke man velger..... 

.... og det er her min tilspissede irritasjon - for ikke å si kraftige rystelser, tanngnissel, migrene, øresus og tiltagende rødfarge starter,   -  for, kjære papirpose-produsent og produsenter av mel, havregryn,  sukker og andre lignende emballerte produkter,  hvorfor  -  hvorfor  -  hvorfor  -  hvorfor  -  hvorfor !!!! - i granskauen har det aldri skjedd utvikling i produktavdelingen deres siden den gang folk hentet mel i striesekker eller kar?

Mel har vært en kjerne-ingrediens i alt vårt kosthold fra tidenes morgen. Helt tilbake til år 1220 kan det dokumenteres at det har vært møller på østlandet. Og det fine melet har helt garantert blitt fraktet ut til alle kanter av landet og oppfinnsomheten for fraktemetoder har helt sikkert vært glimrende gode og frie for lekkasje!

I 2013 har vi papirposer, som for sikkerhets skyld er LIMT IGJEN! Om dette er av redsel for surkåls-poeter eller bare en fiffig idé skal ikke være godt å si, men det er mildt sagt både arbeidskrevende og irriterende å forsøke å åpne posene deres. Limet dere bruker er av altfor god kvalitet sammenlignet med posekvaliteten.  

I utgangspunktet ser posen relativt uskylding lukket ut, med bare noen få bretter på toppen. Men dette er bare et synsbedrag - posen er en gordisk knute med liten mulighet til å lykkes i åpningsprosessen uten å plutselig stå i en hvit røyksky og se at kjøkkenet har skiftet farge og at du ikke har nok mel igjen til det du skal lage! Med enerverende katastrofer i friskt minne, går jeg alltid til verks forsiktig når jeg skal åpne posen. Man kan bruke neglesaks eller bare negler. Fingertupper er ikke smart!!! Man kan forsøke å rive forsiktig, men alle disse metodene fører bare til én ting: nemlig at det går hull på posen akkurat i høyde der melet ligger høyest - og melet virker som det er programmert til å fyke ut av posen ved første mulige anledning! 

Slik jeg forstår det, har denne løsningen eksistert siden tidlig på 1900-tallet! Men hvorfor er det ingen som sier ifra? Det må da være flere enn meg som irriterer seg over denne totalt infamt dårlige løsningen, som skaper dårlig stemning på kjøkkenet! 

 

Og problemet stopper ikke her, for idét man har tømt en pose for mel (og helt halvparten ubevisst ut av hullet som ble til, etter at papiret ga etter for limet som ikke ville la seg åpne) skal man da krølle den sammen for å kaste den i riktig avfallssorteringsboks. Ja, vi er gode borgere, og til og med melposen skal behandles til siste sekund .... 
  
Den siste krampetrekning går ikke upåaktet hen. Her har jeg kun et par råd å gi; klapp ikke posen sammen, selv om den tilsynelatende er tom .... DET ER DEN IKKE! Mel er hvitt og posen er hvit og det er synsbedrag at den er tom (det er det hver gang!!!) Når du klapper sammen posen vil du snart befinne deg i en røyksky som straks tar minnene tilbake til 70-tallet med tørrshampoo til håret, bare at denne tørrshampoo'en ikke gjør noe godt for håret ditt! Når du ser deg rundt vil du også fort oppdage at kjøkkenbenken og alle dens remedier er dekket med et tynt lag, med fint støv, og så er det bare å gå igang med å vaske, vaske, vaske - helt til kluten føles som lim! Nei, det nytter heller ikke å ta kvelertak ved å vri posen, i den tro at de siste rester holder seg inne - du får samme resultat! Gå derfor ut av huset, og sørg for å være et sted hvor 1) ingen ser deg, 2) det ikke er dyr i nærheten og 3) hvor du kan rope ut din frustrasjon, hvis ting ikke går din vei!  Brett så posen strategisk sammen, helst fra toppen, men husk at det alltid må være litt utgang for luft, ellers får du smell-bong-bong effekten på slutten ... og du er like langt!

 

Kjære Regal, Møllerens og dere andre produsenter!
Ovenstående erfaringer kan ha en tendens til å skape en viss dårlig steming i husholdningskretser. Ville det ikke være på tide å begynne å tenke på mindre fientlige og direkte enerverende utfordringer for de trofaste kundene? Eller, for å si det på en annen måte; ville du limt igjen julepresangene til barna dine? NOPE - tror ikke det ... så hvorfor oss trofaste tilhengere?

Du bør være klar over at den løsningen du pr. idag har valgt kan skade ditt image som en trivelig venn av familien! ... og det ønsker du vel i bunn og grunn ikke???

Jeg har funnet det mest hensiktsmessige antrekket når jeg skal åpne neste mel-pose!

Egne bilder + fra internett 

Jakten på makrellen ......

Mat? Jeg vet ikke helt hvorfor jeg plutselig kom på det.......
Kanskje fordi jeg akkurat var ute på kjøkkenet og lagde meg en liten lunch. Idag skulle jeg være ekstra sunn og lage meg et knekkebrød med makrell-i-tomat. Selv om jeg visste at makrellboksen var i skapet og nesten hadde plottet den inn på min indre GPS , hadde den sannsynligvis bestemt seg for at den heller ville bli der enn å ende i min mage, for den var umulig å få øye på!!!

Ser den ikke smart ut kanskje...??????

Well, jeg er ikke kjent for å gi opp etter første forsøk, så jeg tok utfordringen på strak arm og tenkte hverken over at tekoppen ble kald og malingsspannet ble relativt størknet.... de makrellene skulle ikke slippe unna!!! ...

Jeg gikk strategisk til verks og startet nederst av 6 hylle-etasjer. Her skulle det egentlig bare være bakevarer, men jeg har lært at; av fisk blir man smart og dermed er sikkert de forbaskede makrellene smarte nok til å ha gjemt seg iblandt mel og bakepulver..... Nei, ingen makreller, men nederste hylle hadde mange andre interessante ingredienser... som alle glatt hadde sluppet unna kassen på Kiwi, grunnet datostempelet: Jeg fikk luket ut masse kakepynt - som nok hadde tatt knekken på rimelig mange plomber, honningbokser som nok hadde hatt sine beste dager, gjærposer som med hell kunne byttes ut (de lå bakerst og hadde nok turbo-styrke, så ikke rart at de hadde fått ligge ifred for sine yngre og freskere partifeller!!), perlesukker, hjortetakk og 2 typer kakao!

Gammel og god turbo-gjær slår knock-out på sine yngre brødre.....

Hyllen over var egentlig en "litt av hvert-hylle" og etter en ren strategisk og taktisk gjennomgang, dukket det opp myntegelé, fikenconfitt og enda mer honning, men ingen makrell i tomat!!!

Hyllen over er min alene, der jeg har alle mine godt dokumenterte fremtidsprodukter (les; antialdringsvidundermidler), som f.eks. nattlysoljeprodukter for bedre hukommelse, algeprodukter for - ja si det ? - og bidronninggelé som jeg har klokketro på at er selveste ungdomskilden og hadde ikke makrellen vært så smart, hadde den selvfølgelig hørt hjemme der - for den senker jo tross alt kolestrolet ... men så dum var den selvfølgelig ikke!!!

Well, neste hylle til pers; - masse glasskrukker med asier, sølvløk, rødbeter, honning med hvalnøtter (honning igjen!!!!!!), taco-saus og sure agurker. Skal innrømme at jeg ved dette tidspunktet, grunnet en langt fremskreden sultfølelse, begynte å føle meg som sistnevnte!

Skikkelig sure agurker - kanskje til og med i hemmelig samarbeid med makrellen i tomat!!! ...?

Jeg la om strategien og koblet meg direkte inn på øverste hylle!!! Her møtte jeg også gamle kjenninger som Mor's flatbrød, Vestlandslefsa, flerfoldige typer pasta i alle regnbuens farger samt noen fancy salte kjeks fra siste gang vi hadde ost og kjeks (det blir det jo dessverre veldig lite av nå som politikerne kun vil vi skal spise Norvegia og Jarlsberg i dette landet).........

Mat våre politikere vil presse oss til ikke å spise ved å sette opp prisen!!! Hmmmmmmmm....... trist!!!

Her var det også noen glemte saker som aldri fikk bidra før de gikk ut på dato; som f.eks. Tikka masala "pulver"?, durumcouscous, russiske erter samt havregryn & co. Ut røk det som ikke lenger var gangbar vare!

Jeg jobbet meg nedover og nedover og sirklet sakte men sikkert inn gjengen i tomatsaus, som trodde de var smartere enn meg! Hahhh....!!!!!! Jeg støtte på grilloljer i flere varianter (kanskje kan de brukes selv om grillen er pakket vekk for iår??), suppeposer - "gode og gamle" og dip-tilsetninger i mange smaksvarianter, et par glass med Uncle Ben's og DER skimtet jeg borti noe veldig gult og lysende, som liksom lå og smilte unnskyldende i et mørkt hjørne av skapet! Tatt på fersken!!! - utbrøt jeg mens jeg jublet "we are the champions"!!

... og der, innerst i et mørkt hjørne lå noe gult og selvlysende og smilte fårete ..... Hahhhh!!!!

De smarte fiskene hadde lagt seg under en haug med sauseposer, fordi de vet at jeg har lest at sauseposer er fy-fy, og dermed var trygge for at jeg ikke skulle pirke borti den haugen!!! Men jeg tok innersvingen på de, grep boksen og fikk meg et måltid jeg sjelden har jobbet så hardt for og savnet så mye!!! En ren nytelse!

Når jeg, uten omtanke for omgivelsene, avsluttet lunchen - som for anledningen var blitt ca. 1 time forsinket, falt mitt blikk på en stor handlepose stappfull av mat plassert midt på kjøkkengulvet...... Ved nærmere ettersyn inneholdt den kun varer som jeg ville fått gratis på Kiwi ... og den røk ut i søpla med en gang! Jeg tittet inn i høyskapet og det var et syn av en annen verden!!! Or'ning og reda til fingerspissene! Jeg takker makrellene for at de fikk ut killer-instinktet i meg - for det hadde skapet absolutt godt av - jeg er sikker på at det røk ut minst 10 kg i denne utryddelsesprosessen og jeg anbefaler det videre til alle dere superhusmødre der ute!!!

Nå skinner solen og jeg kom plutselig på at jeg jo faktisk er igang med å male gangen i 1. + 2. etg.! Kanskje det er sol som hjelper på hukommelsen og ikke alle nattlysoljeproduktene...... sol på boks!!! Ikke så galt produkt! Jeg avslutter innlegget med en aldri så liten hilsen til alle damer der ute som fremdeles har lenge igjen til bikinisesongen:

Nøgen jomfru ... uten sammenligning forøvrig .... (foto MNJ)

En god høstdag ønskes dere alle!

(bilder bl.a. fra internett)

Markens grøde .......

Husfaren og jeg har vært "grønne" idag. Først tok vi et skippertak i frimerkehagen, hvor rosen nesten hadde slukt huset. For at en slik vekst skal rettferdiggjøres, burde den nesten ha stått og ropt "FEED ME" døgnet rundt, men vi har intet hørt - selv om den nå er iferd med å klatre inn igjennom soveværelsesvinduet. Blomstrer gjør den også - med champagnefargede fylte roser som gleder alle som går forbi på fortauet.


Været var så flott at vi ikke hadde lyst til tilbringe resten av dagen inne, så vi tok med oss kameraene og reiste ut til kysten. Av en eller annen grunn tok vi med 2 stk. tomme 2 liters isbokser.... det må være  noe med høsten og kallet til å høste inn ...  nesten som en kenguru som alltid har med seg pose til å høste i ... nåvel, det var en liten diversjon ... kameraene ble lagt til side, for hva som møtte oss var både jule- og nyttårsdesserten. Rett foran øynene våre! mmmmmmMMMMMMMmmmmmmm.... vi lot foto være foto og seg (skjønt seg er et romantisert uttrykk i denne sammenheng) .... jeg vill heller si; kjempet oss igjennom noen kratt med torner på 1 cm. tykkelse og presisjonsspisser som kunne konkurrere med det beste kirurgiske utstyr!

 

 I knallhard kamp med bjørnebærkrattet, og forsøk på lindrende tiltak for maltrakterte fingertupper.....

Men utkommet, rent matmessig, må vi si oss fornøyd med ... selv om fingre, hender, armer og tildels lår og legger er ikke er så fornøyd! Men, hva er det nå det heter??? ... det som man lider og kjemper for, vil alltid gi en bedre nytelse enn det man bare får servert!!

 

Så var desserten på julaften og nyttårsaften ihus!

 

Temperaturen stiger .....

Temperaturen stiger og snart  ... rett rundt hjørnet (vil vi i alle fall tro) er sommeren! :) Hjemme hos oss har vi levd uten sne i snart 3 uker! Vårlige vinder har vekket små Iriser til live og Tulipanløkenes blader vaier i vinden når jeg kommer hjem fra jobb! Jeg håper virkelig kong vinter ikke gjør et stunt på oss nå, slik at de stakkars plantene får sjokk!

Jeg har lyst til å prise sommeren og legger derfor inn en liten påminning om at det er på tide å legge om fra rødvin og tyngre drikker til lettere utgaver ... i alle fall for de som liker det....

Her er en oppskrift på MynteMelon-drikk:

Skjær opp 1,5 kopp med biter av Vannmelon, 1,5 kopp med Cantalopemelon, 1,5 kopp med Honningmelon. Ha dette i en bolle med 2 kopper med isbiter, 10 blader fra en mynte, juice fra en kvart lime og hell til sist i to flasker med Spumonte eller musserende vin.

Jeg lover at dette gjør susen!!!

Velkommen sommer!!! 

:)

Krystallklart lys over vinterhvitt pastellandskap

Kulden viser sin sterke side og snefillene daler, svever og praktisk talt danser utenfor vinduet. Vi gikk tur igår og fargene lå i pastell;  dueblått, lys grått, gammelrosa, hvitt og alle disse farger med vakre sjatteringer....

Jeg forstår godt at maleren Monet ønsket å komme til  Norge for å male sine vintermalerier. Han ble så glad i vårt lille land at han også kom tilbake om sommeren. Sannsynligvis ble han ikke like begeistret for maten som for naturen, så på sommerturen tok han med sin egen kokk og en del mat vi ikke hadde her i Norge, bl.a. de store Vinbergsneglene som idag florerer i østlandets kystområder. Jeg tror ikke at det er så mange som bruker de i matlagningen idag, men faktum er at de alle er sannsynlige etterkommere etter Monets saftige gourmetmåltider i Sandvika for ca. 100 år siden!

Kanskje på tide å forberede seg på å gå ut av komfortsonen? Her er et forslag du kan bruke et par måneder til å modnes på ... i klar Monet-ånd! :)

Les, ta sjansen og kanskje du får en ny livrett? Ingenting bør være uprøvd! 

Forbehandling
La sneglene gå 5-6 dager uten mat for å tømme tarmen (helst i en trekasse, alternativt en plastbeholder med lufting). Skyll dem under rennende vann et par ganger de første dagene. Vask dem så under rennende vann.

Tilberedning
Ha sneglene oppi kokende vann i minst 3 minutter, og fjerne skallet. Dersom en senere vil servere sneglene i skallene, må en vaske og koke skallene på nytt.

Fjerne innvollene. Legg sneglene i saltmettet vann i et kvarter. Rens sneglene under rennende vann. Kok sneglene i en til halvannen time i en væske som inneholder 2 deler vann og 1 del hvitvin, tilsatt krydder etter ønske (for eksempel salt, pepper, persille, timian, laurbær, løk og hvitløk). Stek sneglene med hvitløksmør i stekeovnen ved 200 grader til smøret smelter.

Husk å kjøpe snegle-tallerkner (med fordypninger) som en kan legge sneglene/skallene i og i tillegg trenger du tenger og gafler til å holde sneglene med.  Lykke til - hvis du tør!

Venner med små mager .....

Noen ganger, når jeg kikker ut av vinduet og legger blikket på fuglebrettet, og møter et nyskjerrig blikk, slår det meg at jeg lurer egentlig på hvem som er mest nyskjerrig på hvem! :)

Av og til ser det ut til at det ikke er besøk på brettet, men plutselig strekker det opp en hals med øyne og nebb opp, og man kan få seg en ordentlig latter! Fuglene gir glede, trivesel og latter! Så kom igang med matingen du også! Insektene er forlengst gått i dvale og fuglene sliter med å finne mat. Jeg har engang hørt at en meis må spise 17 ganger sin egen vekt hver dag for å kunne overleve vinteren!

- Husk at fuglene venner seg til at det finnes mat hos deg. Ikke la dem i stikken.

- Ikke legg ut mye mat på et fuglebrett. Det er bedre med jevnlig påfyll.

- Maten bør ikke bli våt.

- Legg gjerne ut usaltede peanøtter, solsikkefrø og andre frø som holder seg.

- Unngå å legge ut salt mat eller matrester som han bli bedervede.

- Gjør fuglebrettet rent jevnlig, og fjern fugleskitt. Ellers kan matfatet bli
                                                    en smittefelle.

                                                 - Bruk hansker når du rengjør brettet, eller vask hendene godt etterpå.
                                                   - Ikke ta med fuglematere inn på kjøkkenbenken.

         




  Ønsker alle en deilig høst!

Til Sølvi

Til Sølvi; fordi det alltid er hyggelig sammen med deg - om det er på gården, på hytta eller på telefonen! Håper du kjenner smaken av eplekake når du ser dette!! God klem fra Marit & Geir! :)

Alle gode ønsker for en deilig og lun sensommer!

Sesonger .....

Kan kanskje ikke komme unna at vi er på sommerens høste-side, og de som er så heldige å ha en hage med grøde, kan vel glede seg over å ta inn egen frukt og kanskje grønsaker. Fant en smadder god løsning til å oppbevare alle oppskrifter man finner i magasiner - se nederst!!! Uansett, her er litt inspirasjon og "must-have" for alle glade kjøkken-entusiaster!

 

Alle bildene er hentet fra potterbarn.com

Honning

Etter et par uker med bitende kulde ... varsles det enda flere uker med kaldt vær!
Vi har funnet et godt og sundt middel mot at kulden setter seg i kroppen!
Om kveldene lager vi te av ingefær, sitron og honning ... det gir
en indre varme og smaker utrolig godt!!!!
Har du en forkjølelse i kroppen, hjelper
også denne teen kroppen med å
bekjempe forkjølelsesbasillene!

Til hver kopp trenger du:

4-5 skiver (3-5 mm tykke) av en skrellet ingefær-rot
2-3 skiver sitronskiver
2-3 toppede teskjeer honning (du kan bruke fast eller flytende)

Fyll opp koppen med kokende varmt vann og bruk en teskje til å presse ut sitronskivene og saften av ingefærbitene, samtidig som du rører ut honningen! Dette smaker kjempegodt!

Honning er ikke bare sødt og godt, men inneholder masse næringsstoffer. Her er noen fakta som kan være kjekt å vite:

*Honning gir deg hurigere energi enn sukker, siden den lettere løses opp til glykose.

*Tre teskjeer inneholder ca. 65 kalorier.

*Honning oppløst i varmt vann hjelper kroppen å forbrenne fett fortere enn normalt.

*Honning ble i gamle dager brukt som antiseptisk middel mot bl.a. sopp og bakterier.

*Honning inneholder antioksidanter og styrker ditt imunstystem.

*Honning mikset med f.eks. melk eller olje kan hjelpe mot rynker og gir huden ungdommelig glød!

*Honning er et supert "dagen-derpå"-kur. En smoothie av honning, appelsinjuice og yoghurt hjelper leveren til lettere å forbrenne alkohol og får deg til å føle deg bedre.

*Honning hjelper mot sår og betent hals.

*Honning oppløst i varm melk er et gammelt og godt søvnmiddel.

*Honning fra ditt lokaldistrikt, kan i noen tilfeller hjelpe mot pollenallergi, da dette på en måte blir en "vaksine med de lokale antistoffer" mot den pollen-allergien du har.

Altså - ingen grunn til å hoppe over honning i kostholdet!
Ha en sunn februarmåned! :0)


Inspirasjon fra internett

Copenhagen by christmas - ist eine reise werd!

11. desember ... og julestemningen er stigende ...

Vi har, tradisjonen tro, vært på vårt årlige Københavnbesøk. Byen har så mye å by på, og det er deilig å velge å vandre steder der man ikke vasser i turister, men kan kose seg og suge inn stemningen i metropolen. :) For oss er besøket mye mat med fornuftig drikke, fotosafari, en del kultur og mye stemning og hygge! Byen var tildels preget av at Klimatoppmøtet COP15 skulle starte uken etter vi var der, og derfor noen bilder fra dette også. La oss håpe at politikerne blir enige om en bedre fremtid for vår klode og dens beboere!

Her er en liten stemningsreportasje:

Det Kongelig Danske Theater

Byvandring

Vinbutikken over alle nordiske vinbutikker!!! Vennlig og dyktig betjening!!!



Litt window-shopping ...


... før kvelden senket seg!

... ??? ...

COP15